En 2015, Roquefort Société® souhaitait surprendre ses consommateurs. C’est un produit inédit qui est désormais disponible sur le marché français, le Société® à saupoudrer ; un délicieux mélange de roquefort et fromage de brebis séchés et râpés sans conservateurs ni…
Vous allez adorer ces petites gougères au Chaource à dresser par exemple sur votre table d’apéritif. LE SAVIEZ-VOUS ? Le Chaource tient son nom d’un village éponyme dans l’Aube en Champagne. Pour une trentaine de gougères à préparer en 25…
Le Neufchâtel Coeur de Bray, c’est quoi ? – Le plus ancien fromage Normand (Dès 1035) – Appellation d’origine protégée (AOP) depuis 1969 – La seule fromagerie à Neufchâtel en Bray se nomme « La Fromagerie du Pays de Bray » et…