Semoule au chocolat

Name: Semoule au chocolat
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Desserts et Pâtisseries
Ingredients: 120 g de semoule fine; 70 g de chocolat noir; 50 g de sucre semoule; 1 jaune d'œuf; 1 litre de lait; 2 écrémé

par Passionculinaire Il y a 1 an

Réalisez une délicieuse semoule au chocolat en une dizaine de minutes avec une base de lait onctueux et de chocolat noir fondant. Un dessert rapide et gourmand à savourer sans modération.

Table des matières

Semoule au chocolat

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Portions: 4 Temps de préparation: 10 Minutes Temps de cuisson: 5 Minutes 5 Minutes

Apport nutritionnel 200 calories 20 grams graisse

Note : 3.8/5

( 12 votes )

Ingrédients

120 g de semoule fine
70 g de chocolat noir
50 g de sucre semoule
1 jaune d'œuf
1 litre de lait
2 écrémé

Étapes

1/ Casser le chocolat en morceaux. Faire fondre le chocolat au bain-marie. Réserver.

Chocolat fondu au bain marie

2/ Dans une casserole mettre le lait et le sucre à chauffer à feu doux jusqu' à ébullition.

3/ Verser le chocolat fondu dans cette préparation et mélanger. Ajouter la semoule et continuer la cuisson 4 à 5 minutes sans cesser de remuer.

Préparation de la semoule au chocolat

4/ Retirer la casserole du feu et ajouter le jaune d'œuf en remuant très vite pour ne pas que cela coagule.

5/ Verser la semoule au chocolat dans des ramequins. Servir bien frais.

Astuce

Une petite pincée de cannelle ou de gingembre en poudre pour encore plus de saveurs.

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Semoule au chocolat

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Ingrédients

Étapes

Astuce

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