Porridge Indien sans gluten

Étapes

1/Verser les deux laits dans une casserole.

2/Ajouter les flocons de riz, les raisins secs, la cardamome, la cannelle, les raisins secs, les noix du Brésil, puis mélanger. Porter à ébullition et laisser cuire à feu doux pendant 10 minutes en remuant régulièrement.

3/Quand les flocons sont cuits, ajouter le miel et les amandes préalablement grillées. Servir dans une assiette creuse avec quelques amandes entières.