Name: Mousse au Chocolat noir corsé, crème et beurre demi-sel
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Pâtisserie
Ingredients: 90 g de chocolat noir corsé; 35 g de crème liquide entière UHT; 10 g de beurre demi-sel; Une pincée de fleur de sel; 1 jaune d’œuf; 12 g de sucre blanc en poudre; 2 blancs d’œufs

Desserts et mignardises Recettes

Passion Culinaire7 octobre 20240394 vues

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