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Lentilles au tofu fumé sans gluten

par Passionculinaire

Découvrez une nouvelle création sans gluten avec ces lentilles au tofu fumé. Une recette simple et gourmande qui prouve que la cuisine sans gluten peut être délicieusement accessible.

Lentilles au tofu fumé sans gluten

Lentilles au tofu fumé sans gluten

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Portions: 2 Temps de préparation: Temps de cuisson:
Apport nutritionnel 200 calories 20 grams graisse
Note : 5.0/5
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Ingrédients

  • 200g de lentilles du puy déjà cuites
  • 1 bloc de tofu fumé
  • 2 oignon
  • 1 carotte
  • Thym
  • Laurier
  • Huile d’olive
  • Sel
  • Poivre

Étapes

1/Ciseler l’oignon très finement. Dans une casserole, faire revenir l’oignon dans de l’huile d’olive. Couper la carotte et l'ajouter à l'oignon. Faire revenir 2 minutes. 1 92 2/Ajouter les lentilles, le thym, le laurier et bien enrober le tout. Ajouter l'eau chaude juste à hauteur, mélanger et laisser cuire jusqu'à évaporation de l'eau. Au bout de 10 minutes de cuisson ajouter le tofu coupé en dés. 2 98 3/Bien mélanger. Renouveler avec de l'eau chaude si les lentilles ne sont pas encore cuits.Dresser à l'aide d'un cercle de dressage et passez à table. 🙂 Bon appétit.3 104  

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