Name: Larme d'amour
Prep time: 1 h
Cook time: 12 min
Total time: 1 h 12 min
Yield: 2
Cuisine: Desserts et Pâtisseries
Ingredients: 2 coeurs chocolat cannelle :; 3 cl d'eau; 0.5 g d'agar agar; 1 goutte d'arôme fraise; 1 pincée de colorant rose en poudre; 20 g de chocolat noir; 1 pincée de cannelle Biscuit :; 20 biscuits spéculos; 250 g de farine; 180 g de cassonade; 125 g de beurre; 4 cuillère à café de cannelle; 1 œuf; 50 g d'amandes en poudre; 50 g de noisettes en poudre; 2 cuillère à café de levure chimique; 1 pincée de sel Insert parfumé à la pomme d'amour :; jus de fraise; 1 goutte d'arôme; pomme d'amour; colorant en poudre rose; 0,5 g d'agar agar; Mousse au chocolat blanc :; 20 cl de crème liquide entière; 100 g de chocolat blanc; 1 cuillère à café; rase d'agar agar

Desserts et mignardises Recettes

Passionculinaire8 février 202402,4K vues

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