Gratin de pâtes au chorizo

Name: Gratin de pâtes au chorizo
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 3
Cuisine: Plats
Ingredients: 250 g de pâtes (Variété au choix); 250 g de chorizo; 20 cl de crème fraîche épaisse; 100 g de gruyère râpé; Sel; Beurre

par Passionculinaire Il y a 1 an

Découvrez ces délicieuses pâtes al dente enrobées d’une crème au chorizo, gratinées au four et sublimées par l’emmental râpé. Un mariage audacieux de saveurs pour une expérience culinaire inoubliable.

Table des matières

Gratin de pâtes au chorizo

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Portions: 3 Temps de préparation: 20 Minutes Temps de cuisson: 40 Minutes 40 Minutes

Apport nutritionnel 200 calories 20 grams graisse

Note : 4.3/5

( 4 votes )

Ingrédients

250 g de pâtes (Variété au choix)
250 g de chorizo
20 cl de crème fraîche épaisse
100 g de gruyère râpé
Sel
Beurre

Étapes

1/ Porter l'eau salée à ébullition, cuire les pâtes selon les indications du paquet, puis les égoutter.

2/ Pendant ce temps, couper le chorizo en rondelles puis enlever la peau, mixer le chorizo.

3/ Dans une casserole, faire chauffer la crème et le chorizo haché 3 à 4 minutes.

Garniture au chorizo

4/ Ensuite, mettre la sauce au chorizo dans les pâtes et mélanger.

5/ Beurrer un plat à gratin, répartir les pâtes et parsemer de gruyère râpé.

Gratin de pâtes avant cuisson

6/ Enfourner 20 minutes environ, et passer le plat sous le grill du four 5 minutes.

7/ Servir aussitôt.

Astuce

Remplacez l'emmental par du comté râpé pour encore plus de saveurs

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Gratin de pâtes au chorizo

Gratin de pâtes au chorizo

Ingrédients

Étapes

Astuce

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