Name: Crème brûlée au foie gras cuit
Prep time: 20 min
Cook time: PT30 à 35M
Total time: PT50 à 55 M
Yield: 8 crèmes brûlées (Taille moyenne) Voir ramequins sur photo n°
Cuisine: Entrées
Ingredients: 200 g de foie gras cuit; 4 jaunes d'œufs; 20 cl de lait; 200 g de crème fleurette; Cassonade; Sel; Poivre; Pointe de piment de Cayenne moulu; Muscade

Apéritif et entrées Recettes

Passionculinaire13 février 202402,K vues

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