Testez vos connaissances sur la cuisine italienne en 10 questions !

Si l'on vous parle d'antipasto, du fameux risotto ou encore des Primo ? Bravo, il est question de l'Italie et la gastronomie dans tout ça ? À vous de jouer.

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1 - Qu'est-ce qu'un Antipasto ? 

Un hors d’œuvre
Un vin de table
Une pizza
2 - Avec quoi fait-on un risotto ? 

Un riz basmati
Des pâtes
Un riz arborio
3 - De quelle région vient l'osso bucco ? 

De la Lombardie
De la Companie
De l'Emilie-Romagne
4 - Quel jambon n'est pas italien ? 

Le Speck
Le Bresaola
Le Bacon
5 - Quel plat italien est issu de la cuisine alpine ? 

Le pain de Pompei
La polenta
Les pâtes à la Carbonara
6 - La cuisine des pouilles est surtout caractérisée par ? 

L'accent mis sur les produits végétaux
L'accent mis sur les produits de la mer
L'accent mis sur les produits laitiers
7 - Les Primo sont ? 

Des entrées froides
Des entrées chaudes
Une entrée regroupant le chaud et le froid
8 - Les gnocchis sont ? 

De petites boulettes de pomme de terre ou de semoule de blé
De petites boulettes de divers légumes
De petites boulettes de viande en sauce
9 - De combien de variétés de raisins dispose la Sicile ? 

24
26
28
10 - Pour qui à été créée la pizza Margherita ? 

Une Reine
Un président
Un client exigeant