Pourriez-vous nous faire une petite présentation de vous et de votre parcours ?Fabrice Pouplier :Je suis donc photographe depuis une trentaine d’années, j’ai tout d’abord exercer comme professionnel et ensuite bifurquer sur le secteur publicité/communication où j’ai pu travailler pour…
Symbole entre pauvreté et richesse (carrosse de Cendrillon), le potiron est un légume-fruit intéressant pour la santé. La fête de Halloween est une bonne occasion de le redécouvrir. Notre diététicienne diplômée Nicole Kucharski a réalisé un dossier complet pour tout…
Publié le 20/10/2010. Comment vous est venue l’envie de participer à MasterChef ?Marine :Je suis tombée par hasard sur l’annonce des sélections pour l’émission, via un blog culinaire. L’intitulé du concours mettait en avant le désir de changer de vie…
Publié le 08/10/2010. Pouvez-vous commencer par nous parler de votre parcours et nous indiquer à quel âge avez-vous commencé à cuisiner ?Emmanuel Vallarino : J’ai débuté la cuisine à l’ âge de 16 ans en apprentissage à l’auberge de la…
De nos jours, la France compte entre 350 et 400 variétés différentes de fromages et peut-être plus. Ce grand nombre a inspiré au général de Gaulle une phrase restée célèbre : « Comment voulez-vous gouverner un pays où il existe…