Far aux abricots secs

Name: Far aux abricots secs
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Desserts et Pâtisseries
Ingredients: 500 ml de lait; 10 abricots secs moelleux dénoyautés; 2 œufs; 100 g de sucre; 125 g de farine; 2 sachet de levure chimique; 1 pincée de sel

par Passionculinaire Il y a 1 an

Proche du clafoutis, le far est ici réalisé à partir d’abricots secs. À base de lait, œufs, sucre et farine ; voila une recette ultra simple qui reste pour autant très gourmande.

Table des matières

Far aux abricots secs

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Portions: 4 Temps de préparation: 20 Minutes Temps de cuisson: 35 Minutes 35 Minutes

Apport nutritionnel 200 calories 20 grams graisse

Note : 3.9/5

( 8 votes )

Ingrédients

500 ml de lait
10 abricots secs moelleux dénoyautés
2 œufs
100 g de sucre
125 g de farine
2 sachet de levure chimique
1 pincée de sel

Étapes

1/Préchauffer le four à 180°C.

2/Fouetter les œufs avec le sucre.

3/Ajouter la farine, la levure, le sel puis mélanger à nouveau.

4/Incorporer enfin le lait puis fouetter le mélange une dernière fois.

5/Disposer une première couche d'abricots secs dans le fond d'un moule et verser l'appareil.

6/Ajouter une dernière couche d'abricots secs sur la surface du far. Enfourner 35 minutes.

7/Laisser tiédir puis réserver au réfrigérateur.

Astuce

Rhum ? Oui une petite cuillère à café de rhum pour aromatiser votre pâte.

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Far aux abricots secs

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Ingrédients

Étapes

Astuce

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