Le 11 février dernier, la Chocolaterie de Provence a été inaugurée à Marseille. C’est en fait en 2012 que l’aventure commence mais la boutique a quant à elle ouvert ses portes il y a quelques jours. Construite en 1952, l’usine appartenait au groupe Nestlé jusqu’en 2006 avant d’être reprise par Netcacao jusqu’en 2011. C’est alors que des investisseurs russes ont racheté l’usine en 2012 et l’ont renommé « La Chocolaterie de Provence ».
Il manquait jusqu’à présent la boutique au pied de l’usine. Celle-ci a été inaugurée ce mois-ci en la présence du maire de Marseille, Jean-Claude Gaudin. La Chocolaterie traite le chocolat de A à Z depuis l’arrivée des fèves jusqu’à la sortie de la tablette. La Chocolaterie de Provence s’appuie sur le savoir-faire traditionnel des employés de longue date de cette fabrique marseillaise.
Une offre variée nous attend : Tablettes dégustation, bonbons de chocolat, chocolat à pâtisser, pistoles et dragées.
Pour s’y rendre :
Chocolaterie de Provence – 43, chemin vicinal de la Milière Saint Menet 13011 Marseille
Ouverture du mardi au samedi de 9h00 à 13h00 puis de 14h00 à 18h00
